Das Epigenom umfasst chemische Markierungen, die mitbestimmen, wie aktiv bestimmte Gene sind. Der Lebensstil und die Umwelt können einige dieser epigenetischen Markierungen und damit die Genaktivität beeinflussen. Ein wichtiger Mechanismus dabei ist die DNA-Methylierung. Sie verändert die DNA-Sequenz selbst nicht. Vereinfacht gesagt können Gene dadurch stärker, schwächer oder zeitweise gar nicht abgelesen werden.
Die Epigenetik untersucht unter anderem, wie Faktoren wie Ernährung, Bewegung, Stress, Schlaf, Rauchen und andere Umweltfaktoren mit solchen Veränderungen zusammenhängen. Epigenetische Zusammenhänge sind allerdings komplex und können nicht beliebig gesteuert werden.
Bestimmte Methylierungsmuster werden für sogenannte epigenetische Uhren genutzt, die das biologische Alter näherungsweise schätzen sollen. Gesunde Gewohnheiten haben einen großen Einfluss auf die Lebensspanne. Sie können dazu beitragen, die körperliche und mentale Fitness im Alter zu unterstützen und das Risiko für Übergewicht sowie weitere Erkrankungen zu senken.