Wie viel Vitamin D braucht der Körper?

Zwar sollte produziert der Körper selbst Vitamin D durch Sonnenlicht und eine ausgewogene Ernährung, doch im Winter ist das schwierig. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät dazu, täglich 800 internationale Einheiten (IE) an Vitamin D zu ergänzen. Zusätzlich nennt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) einen Maximalwert von 4.000 IE. Um Ihren persönlichen Bedarf zu kennen, können Sie einen Bluttest durchführen und sich ärztlich beraten lassen.

Wie lange dauert es, bis ein Vitamin-D-Mangel behoben ist?

In der Regel dauert es 2 bis 3 Monate, bis ein Defizit behoben ist. Allerdings hängt die Dauer auch davon ab, wie schwerwiegend der Mangel ist und wie er behandelt wird. Mithilfe einer hochdosierten Therapie kann der Körper seinen Speicher schon innerhalb von 14 Tagen wieder auffüllen. Ein stabiler Vitamin-D-Spiegel zeigt sich oft erst nach 3 bis 6 Monaten nach Beginn der Therapie.

Wie äußert sich ein Vitamin D-Mangel?

Dass ungenügend Vitamin D im Körper ist, macht sich in der Regel nicht sofort bemerkbar. Anzeichen können etwa Muskelschwäche, -krämpfe oder -schmerzen sein. Auch Knochenschmerzen, ständige Müdigkeit und Erschöpfung sind Symptome von Vitamin-D-Mangel bei Erwachsenen. Wenn Sie Ihre Werte überprüfen möchten, können Sie sich testen und ggf. Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um Folgen eines Vitamin-D-Mangels zu verhindern.

Makro- und Mikronährstoffe: Welche Vitamine und Mineralstoffe braucht der Körper?

Mikronährstoffe sind Vitamine und Mineralstoffe. Im Gegensatz zu Kohlenhydraten, Eiweiß und Fetten liefern sie keine Energie und werden nur in geringen Mengen benötigt. Trotzdem sind viele Mikronährstoffe am Energiestoffwechsel und an weiteren Prozessen in den Zellen beteiligt. Hier finden Sie alle Artikel zu Makro- und Mikronährstoffen im Überblick.

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