Lebergesundheit fördern: Funktionen, Erkrankungen und Regeneration

• • Stoffwechsel: Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße werden zur Energiegewinnung in der Leber abgebaut. Sie reguliert den Blutzuckerspiegel, indem sie Glukose speichert und bei Bedarf wieder abgibt. Außerdem produziert sie Gallenflüssigkeit, um Fette zu verdauen.

• • Entgiftung: Das Organ reinigt das Blut von Alkohol und anderen Schadstoffen. Sie baut auch Medikamente ab, damit der Körper sie sicher ausscheiden kann.

• • Nährstoffspeicherung: Die Leber speichert lebenswichtige Nährstoffe wie Eisen, Vitamin A, D und B12 sowie Mineralstoffe und Glykogen, die der Körper bei Bedarf zur Energiegewinnung nutzt.

• • Kohlenhydrate: Wenn wir Nahrungsmittel wie Brot oder Reis essen, spaltet der Körper sie in Zucker (Glukose) auf. Die Leber speichert überschüssige Glukose als Glykogen und gibt sie ab, wenn der Körper Energie braucht. Das hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

• • Eiweiß: Das Organ baut Eiweiß aus Lebensmitteln zu Aminosäuren ab. Diese helfen beim Aufbau und bei der Reparatur von Gewebe, bei der Herstellung von Hormonen und Enzymen oder bei der Energiegewinnung. Die Leber entfernt auch das Abfallprodukt Ammoniak und wandelt es in Harnstoff um, der mit dem Urin ausgeschieden wird.

• • Fette: Die Leber produziert Gallenflüssigkeit, die für die Verdauung von Fetten – insbesondere Triglyzeriden – unerlässlich ist. Die Galle emulgiert die Nahrungsfette im Dünndarm und erleichtert so ihre Spaltung in Fettsäuren und Glycerin. Diese Spaltprodukte können dann entweder als Energiequelle genutzt, in Form von Triglyzeriden gespeichert oder zur Herstellung von Cholesterin und anderen lebenswichtigen Stoffen verwendet werden.

• • Hepatitis: Eine Leberentzündung wird meist durch Viren (Hepatitis A, B, C), übermäßigen Alkoholkonsum oder Autoimmunerkrankungen verursacht. Hepatitis kann zu Leberschwellungen und Schmerzen führen. Bei chronischer Hepatitis können Langzeitschäden das Risiko für eine Zirrhose oder Leberkrebs erhöhen.

• • Fettleber: Eine übermäßige Ansammlung von Fett in den Leberzellen kann zu Entzündungen und Narbenbildung führen. Die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD) wird häufig mit Übergewicht, Diabetes und ungesunder Ernährung in Verbindung gebracht. Die alkoholische Fettleber entsteht hingegen durch das Trinken von viel Alkohol.

• • Leberzirrhose: Bei dieser Erkrankung kommt es zu einer schweren Vernarbung der Leber, die meist durch Langzeitschäden infolge von Hepatitis, Fettleber oder chronischem Alkoholkonsum verursacht wird. Da das Narbengewebe gesundes Lebergewebe ersetzt, wird die Leber steif und schwillt an. Das führt zu Beschwerden und Schmerzen. Leberzirrhose auch Komplikationen wie Leberversagen vervorrufen und das Risiko für Leberkrebs erhöhen.

• • Leberkrebs: Wenn Tumore wachsen und auf die umliegenden Organe drücken, kann das Schmerzen verursachen. Weitere Symptome können Gewichtsverlust, Gelbsucht und Müdigkeit sein. Leberkrebs tritt häufig bei Menschen mit Leberzirrhose oder chronischer Hepatitis auf.

• • GOT (Glutamat-Oxalacetat-Transaminase) oder auch AST (Aspartat-Aminotransferase): Der Blutwert zeigt die Konzentration des Enzyms GOT an. GOT kommt in Leber, Herz, Muskeln und anderen Organen vor. Erhöhte Werte können auf Leberschäden, Hepatitis oder alkoholbedingte Lebererkrankungen hinweisen.

• • GPT (Glutamat-Pyruvat-Transaminase) oder ALT (Alanin-Aminotransferase): Hohe Werte des Enzyms GPT kann Leberschäden oder eine Lebererkrankung anzeigen. Da es hauptsächlich in der Leber vorkommt, ist der GPT-Wert wichtig für die Lebergesundheit.

• • Bilirubin: Die gelbe Substanz entsteht, wenn die Leber rote Blutkörperchen abbaut. Erhöhte Bilirubin-Werte können auf Lebererkrankungen, Gallenwegsprobleme oder einen schnellen Abbau der roten Blutkörperchen (Hämolyse) hinweisen.

• • GGT (Gamma-Glutamyltransferase): Das Enzym kommt in der Leber und in den Gallengängen vor und hilft so bei der Erkennung von Leber- und Gallengangsproblemen. Ein GGT-Test kann Hinweise auf Fettleber, Hepatitis und Leberzirrhose geben. GGT wird häufig zusammen mit anderen Werten wie GOT und GPT verwendet, um ein besseres Bild der Lebergesundheit zu erhalten.

• • Cholesterin: Dieser Fettstoff wird in der Leber gebildet und kommt in einigen Nahrungsmitteln vor. Die Leber reguliert den Cholesterinspiegel. Ein Cholesterin-Test kann Auskunft über die Leberfunktion geben, betrifft aber auch andere Bereiche des Körpers wie etwa die Blutgefäße.

• • Richtige Ernährung: Lebensmittel für die Leber sind Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und gesunde Fettsäuren.

• • Mehr Bewegung: Treiben Sie regelmäßig Sport, um ein gesundes Gewicht zu halten und den Fettstoffwechsel anzukurbeln.

• • Alkohol möglichst vermeiden: Begrenzen Sie Ihren Alkoholkonsum, denn zu viel Alkohol kann die Leber schädigen.

• • Vermeiden Sie Giftstoffe: Reduzieren Sie verarbeitete Lebensmittel, Rauchen und unnötige Medikamente.

• • Schlafen Sie ausreichend: 7-8 Stunden Schlaf pro Nacht können dazu beitragen, Ihre Leber gesund zu halten.

• • Trinken Sie viel Wasser: So halten Sie Ihren Körper ausreichend hydriert.

• • Lassen Sie sich impfen: So sind Sie langfristig gegen Hepatitis A und B geschützt, die durch Viren übertragen werden.

• • Regelmäßige Vorsorge: Lassen Sie Ihre Lebergesundheit im Rahmen von Tests und Routineuntersuchungen überprüfen.

• • Informieren Sie sich: Wenn Sie Risikofaktoren für eine Lebererkrankung haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Lebergesundheit.

• • Schützen Sie sich: Vermeiden Sie die Übertragung von Hepatitis B durch geschützten Geschlechtsverkehr.

• • Fasten- und Saftkuren: Es gibt oft bestimmte Regeln zum Fasten, wie etwa nur Säfte und Tees zu trinken. Es gibt keine ausreichenden Beweise dafür, dass eine solche Kur Giftstoffe aus dem Körper leitet. Zudem besteht die Gefahr eines Nährstoffmängels.

• • Pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel: Einige Kapseln, Tabletten oder Tropfen mit Mariendistel werden zur Unterstützung der Leberfunktion angeboten. Studien belegen tatsächlich, dass dieser Stoff die Leberfunktion unterstützen kann, wie Lebergesundheit und Langlebigkeit mitteilt. Das gilt allerdings nicht für alle Mittel und ihre Wirksamkeit schwankt. Sie können auch eine Wechselwirkung mit Medikamenten hervorrufen. Zudem sind viele Nahrungsergänzungsmittel nicht reguliert.

• • Entgiftungsdiäten: Der Verzicht auf ganze Lebensmittelgruppen kann der Gesundheit eher schaden als nützen.

• • Ernährungsumstellung: Eine gesunde Ernährung reduziert die Fettansammlung in der Leber und unterstützt ihre Funktion. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß wie Fisch und Huhn helfen, das Gewicht zu kontrollieren und Entzündungen zu reduzieren. Gesunde Fette aus Avocados, Nüssen und Olivenöl schützen die Leberzellen ebenfalls. Lebensmittel, die der Leber schaden, wie zuckerhaltige Getränke und verarbeitete oder frittierte Speisen, sollten hingegen vermieden werden. Sie können weiteren Leberschäden vorbeugen, indem Sie auf Alkohol und zugesetzten Zucker verzichten.

• • Körperliche Aktivität und Gewichtsmanagement: Regelmäßige körperliche Aktivität hilft, Fett in der Leber abzubauen, indem zusätzliche Kalorien verbrannt und der Stoffwechsel angeregt werden. Dadurch werden Entzündungen, Blutzucker und Cholesterin gesenkt, die mit einer Fettleber in Verbindung gebracht werden. Körperliche Aktivitäten wie Gehen, Radfahren oder Krafttraining helfen der Leber, Fette effizienter zu verarbeiten. Schon 30 Minuten Bewegung am Tag können die Gesundheit der Leber verbessern und weiteren Schäden vorbeugen.

• • Medikamentöse Behandlung: Wenn Änderungen des Lebensstils nicht ausreichen, kann eine medikamentöse Behandlung helfen, die Symptome der Fettleber zu lindern und Komplikationen vorzubeugen. Medikamente können Cholesterin, Blutzucker oder Entzündungen kontrollieren. Auch die Behandlung von Grunderkrankungen wie Diabetes mellitus und Übergewicht kann die Gesundheit der Leber verbessern.

Frühe Symptome einer Leberschädigung

• • Müdigkeit und Schwäche

• • Appetitlosigkeit

• • Leichte Bauchschmerzen (vor allem im rechten Oberbauch)

• • Übelkeit oder Erbrechen

• • Unerklärlicher Gewichtsverlust

Fortgeschrittene Symptome einer Leberschädigung

• • Gelbsucht (Gelbfärbung der Haut und der Augen)

• • Dunkler Urin und blasser Stuhl

• • Schwellungen in Bauch und Beinen

• • Juckreiz der Haut aufgrund von Gallenbildung

• • Leichte Blutergüsse oder Blutungen (aufgrund verminderter Gerinnungsfaktoren)

• • Verwirrtheit, Gedächtnisprobleme oder Konzentrationsschwierigkeiten

• • Chronische Müdigkeit und Muskelschwund

• • Spinnenartige Blutgefäße in der Haut

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