Kann der menschliche Körper Vitamin C selbst produzieren?

Dem Menschen fehlt das Enzym L-Gluconolacton-Oxidase, das für die Bildung von Vitamin C benötigt wird. Im Gegensatz zu vielen Tieren kann unser Körper Vitamin C also nicht selbst produzieren, weshalb wir es über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen müssen.

Kann ich ausreichend Vitamin C über die Nahrung aufnehmen?

Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten kann den Körper mit ausreichend Vitamin C versorgen. Ausgezeichnete Quellen sind beispielsweise Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Kiwis, Paprika und Blattgemüse. In der Regel liefern sie ausreichende Mengen, sodass Nahrungsergänzungsmittel nicht erforderlich sind.

Ist Ascorbinsäure dasselbe wie Vitamin C?

Ascorbinsäure ist die chemische Bezeichnung für Vitamin C. Es handelt sich im Wesentlichen um dieselbe Substanz, unabhängig davon, ob sie natürlich in Lebensmitteln vorkommt oder synthetisch für Nahrungsergänzungsmittel hergestellt wird. Beide Formen bieten die gleichen Vorteile und werden vom Körper auf ähnliche Weise aufgenommen.

Sarah Düvel

Content Specialist

Als Autorin und studierte Medienwissenschaftlerin hat Sarah sich schon vielen Themen gewidmet: Von Bildung, Gaming und Musik bis hin zu Kosmetik, Versicherungen und Lebensmitteln hat sie in vielen Branchen gearbeitet. Ihre Familie ist im Gesundheitswesen tätig und sie hat ein großes journalistisches Interesse an allem, was mit Ernährung, Sport und Gesundheit zu tun hat. Das ist auch der Grund, warum sie jetzt begeistert bei mivano health an Bord ist und mithilfe von medizinischen Fachexperten Texte und Inhalte erstellt, die Ihnen helfen, Ihre Gesundheit besser zu verstehen.